今日は手作りハンバーグ！

今日は休みなので、晩御飯にハンバーグを作ることよ決定！

足りない材料を買ってのんびり仕込んでいく。

つなぎにはパン粉ではなくて麩を使用。

YouTubeで勉強したところその方がいいらしい。

【材料】

・牛豚合挽肉

・玉ねぎ

・麩

・卵

・牛乳

・ナツメグ

・塩

・ブラックペッパー

・サラダ油

ひき肉をしっかりこねて、つなぎの材料とあわせていく！

しっかりこねたら、後は成型して焼いていくだけ。

上手く出来た気がする。

家族みんな好評で良かった！

次は何をつくろうかな。